Güneydoğu Anadolu Bölgesi, özellikle tarihî ve kültürel zenginlikleri, mutfağı ve tarım faaliyetleriyle dikkat çeker. Gaziantep, yöresel mutfağı ve sanayi ile öne çıkan önemli bir şehirdir. Ayrıca, Şanlıurfa ve Mardin gibi şehirler de tarihi ve turistik anlamda büyük öneme sahiptir.